Znanje na poklon

  • Anketa

Da li podržavate uvođenje doprinosa za vodu?



Sve ankete
Znanje na poklon

Znanje na poklon Epizoda 61.

Znanje na poklon

Znanje na poklon Epizoda 116.

Svi članci

Njegovo visočanstvo - ORAH

Znanje na poklon

 U Srbiji na žalost malo ima zasada ove voćke iako među biljnim plodovima po količini i sastavu hranljivih materija nema mu premca.Visoka koncetracija ulja,proteina,čitavog kompleksa vitamina,mineralnih i drugih materija,čine ga izuzetno ukusnim plodom.Nekada se orah koristio kao hrana fizički slabih i iznemoglih osoba.Njegovo ulje, ceđeno iz jezgra mešano sa uljem dobijenim od bukovog žira,koristili se u ishrani.Jezgro oraha sadrži energetske,gradivne i zaštitne materije.Naročito su značajni proteini iz jezgra ploda koji mogu zameniti animalne proteine.Od velikog značaja za ljudski organizam je sadržaj joda u jezgru,što doprinosi dijetoprofilatičkoj vrednosti.

  Kako smo na samom početku teksta pomenuli zasada oraha u Srbiji je sve manje. A računice za njegovo gajenje ima. Pored prodaje ploda,može se dobiti i veoma zdravo ulje, zatim koristi se u farmaceutskoj industriji. Od cvetova, resa, kore, pupoljaka i mladih plodova prave se razni preparati. Prosečan prinos oraha na 1 ha je oko 5.000 kg,od čega je 50 odsto jezgra,što čini oko 1.550 kg ulja. Ako se ova količina pomnoži sa cenom jednog litra ulja, ostvaruje se fina zarada. I to na duže staze, imajći na umu da je orah dugovečna, veoma snažna voćka,koja može da izraste i do 15 metara. A zaštita jednostavna i što je najvažnije nije skupa kao kod drugih voćni vrsti. Možda najkomlikovanija stvar kod uzgoja oraha je berba. Kako nauka i mehanizacija svakodnevno napreduje i taj problem se može vrlo lako rešiti. Za ozbiljne voćare, berba oraha se gotovo ne može zamisliti bez platformi. Učinak je mnogo veći, a samim tim i berba se brže odvija.

 Kada je reč o održavanju zasada oraha velika je zabluda da se orah ne reže. Za razliku od drugih voćnih vrsti,orah ne bi trebalo izrazito rezati na rod. Međutim, rezidba radi oblikovanja krune i odstranjivanja grana, koje rastu pod malim uglom u odnosu na stablo, redovna je agrotehnička mera. Postoji još jedna stvar koju je važno napomenuti. Iako manje od drugih voćnih vrsti, orah takođe strada od bolesti i štetočina. I tu je još jedna zabluda da se orah ne prska. U zavisnosti od toga koliko je ugrožen, i on kao i druge voćke zahtevaju redovnu zaštitu. Trebalo bi znati i ovo da u zasadu oraha može se nesmetano gajiti i druge kako voćne tako i povrtarske kulture...

 Svakako nabitnija stvar u itezivnom voćarstvu je voda. Bez koje nema života a samim tim ni visokog roda. Orah je poznat kao biljka koja pušta dug korenov sistem u potrazi za vodom. Kasnije prorodi za razliku od drugih voćki, ali zato može da rađa i do 80 godina.

 Ako imate uparloženu njivu, ili jednostavno nemate ideju šta bi posadili ova voćka je dobro rešenje. Jer osim Vas, korist će imati i vaša pokolenja. Razmislite o tome.


Stojković Slaviša 

Postavi novi komentar

Komentara (0)

Dodaj komentar

dvanaest - = četiri
Vezani članci

Znanje na poklon

RASPORED SORTI U VOĆNJAKU PREMA ODNOSIMA OPLOĐENJA

O rasporedu sorti prema odnosima oplođenja treba posebno voditi računa, zato što je to jedan od osnovnih uslova uspešne proizvodnje nekih voćnih vrsta. Voćnjaci u kojima se oko ove stavke, prilikom podizanja nije vodilo računa, morali su se prekalemljivati sa sortama oprašivača, ili su se nakon izvesnog perioda krčili…

+ detaljnije

Znanje na poklon

PRIPREMA RAKIJE OD KRUŠKE - KRUŠKOVAČE

Priprema kvalitetne rakije je umetnost ali i nauka. Prenosimo Vam savete stručnjaka za pripremu ukusne ali i potpuno tehnološki ispravne rakije.

+ detaljnije

Znanje na poklon

SVE VEĆE INTERESOVANJE ZA PODIZANJE ZASADA LESKE

U Srbiji postoji veliki raskorak između potreba za plodovima lešnika i stanja u prizvodnji, bez obzira što postoje mogućnosti da se lešnik proizvodi u znatno većoj meri, zahvaljujući pre svega pogodnostima agroekoloških uslova naše zemlje... 

+ detaljnije

Znanje na poklon

VOĆAR IZ RAŽNJA

Usitnjene parcele često ograničavaju poljoprivrednike u centralnoj i južnoj Srbiji  da imaju table od po nekoliko hektara poput ratara u Vojvodini. Komasacija u mnogim mestima nije nikada urađena. Upravo to što drugim poljoprivrednicima predstavlja nedostatak, Dragiši Petroviću iz Vitoševca kod Ražnja, bila je prednost...

+ detaljnije

Znanje na poklon

ODREĐIVANJE MOMENTA BERBE, BERBA I PAKOVANJE ŠLJIVE

Određivanje momenta berbe šljive zavisi od namene plodova i vremena koje je neophodno da plodovi provedu u transportu. Plodovi namenjeni za preradu ostavljaju se duže na stablu, da što bolje sazru... 

+ detaljnije