Znanje na poklon

  • Anketa

Da li ćete uzeti subvencionisani kredit za poljoprivrednike?



Sve ankete
Znanje na poklon

Znanje na poklon Epizoda 68.

Znanje na poklon

Znanje na poklon Epizoda 88.

Svi članci

Njegovo visočanstvo - ORAH

Znanje na poklon

 U Srbiji na žalost malo ima zasada ove voćke iako među biljnim plodovima po količini i sastavu hranljivih materija nema mu premca.Visoka koncetracija ulja,proteina,čitavog kompleksa vitamina,mineralnih i drugih materija,čine ga izuzetno ukusnim plodom.Nekada se orah koristio kao hrana fizički slabih i iznemoglih osoba.Njegovo ulje, ceđeno iz jezgra mešano sa uljem dobijenim od bukovog žira,koristili se u ishrani.Jezgro oraha sadrži energetske,gradivne i zaštitne materije.Naročito su značajni proteini iz jezgra ploda koji mogu zameniti animalne proteine.Od velikog značaja za ljudski organizam je sadržaj joda u jezgru,što doprinosi dijetoprofilatičkoj vrednosti.

  Kako smo na samom početku teksta pomenuli zasada oraha u Srbiji je sve manje. A računice za njegovo gajenje ima. Pored prodaje ploda,može se dobiti i veoma zdravo ulje, zatim koristi se u farmaceutskoj industriji. Od cvetova, resa, kore, pupoljaka i mladih plodova prave se razni preparati. Prosečan prinos oraha na 1 ha je oko 5.000 kg,od čega je 50 odsto jezgra,što čini oko 1.550 kg ulja. Ako se ova količina pomnoži sa cenom jednog litra ulja, ostvaruje se fina zarada. I to na duže staze, imajći na umu da je orah dugovečna, veoma snažna voćka,koja može da izraste i do 15 metara. A zaštita jednostavna i što je najvažnije nije skupa kao kod drugih voćni vrsti. Možda najkomlikovanija stvar kod uzgoja oraha je berba. Kako nauka i mehanizacija svakodnevno napreduje i taj problem se može vrlo lako rešiti. Za ozbiljne voćare, berba oraha se gotovo ne može zamisliti bez platformi. Učinak je mnogo veći, a samim tim i berba se brže odvija.

 Kada je reč o održavanju zasada oraha velika je zabluda da se orah ne reže. Za razliku od drugih voćnih vrsti,orah ne bi trebalo izrazito rezati na rod. Međutim, rezidba radi oblikovanja krune i odstranjivanja grana, koje rastu pod malim uglom u odnosu na stablo, redovna je agrotehnička mera. Postoji još jedna stvar koju je važno napomenuti. Iako manje od drugih voćnih vrsti, orah takođe strada od bolesti i štetočina. I tu je još jedna zabluda da se orah ne prska. U zavisnosti od toga koliko je ugrožen, i on kao i druge voćke zahtevaju redovnu zaštitu. Trebalo bi znati i ovo da u zasadu oraha može se nesmetano gajiti i druge kako voćne tako i povrtarske kulture...

 Svakako nabitnija stvar u itezivnom voćarstvu je voda. Bez koje nema života a samim tim ni visokog roda. Orah je poznat kao biljka koja pušta dug korenov sistem u potrazi za vodom. Kasnije prorodi za razliku od drugih voćki, ali zato može da rađa i do 80 godina.

 Ako imate uparloženu njivu, ili jednostavno nemate ideju šta bi posadili ova voćka je dobro rešenje. Jer osim Vas, korist će imati i vaša pokolenja. Razmislite o tome.


Stojković Slaviša 

Postavi novi komentar

Komentara (0)

Dodaj komentar

sedamnaest - = sedamnaest
Vezani članci

Znanje na poklon

PODIGAO ZASAD MALINE I SAČUVAO LAPTOP

Marko Minić iz Dragovca kod Bojnika pre 6 meseci je završiop fakultet u Beogradu i kako nije pronašao posao dao je oglas da jedinu imovinu koju ima, laptop, menja za sadnice maline. Samo pola godine kasnije Marko sa suprugom Milenom podigao je zasad malina na oko pola hektara u rodnom selu....

+ detaljnije

Znanje na poklon

PREKALMELJIVANJE VOĆA

Cilj ovog postupka je zamena jedne sorte drugom radi povećanja rodnosti ili poboljšanja sortnog kvaliteta plodova. Prekalemljene voćke mogu za relativno kratko vreme formirati novu krunu i brzo stupiti na rod i davati dobre prinose, pa takva mera ima i ekonomske opravdanosti….

+ detaljnije

Znanje na poklon

REZIDBA MALINE I KUPINE

Značajna razlika između maline i kupine je u tome što podzemni deo maline (koren) nosi pupoljke svom svojom dužinom, dok se kod kupine svi izdanci formiraju iz jednog mesta, korenovog vrata, te nema pojave mladih izdanaka duž korena…. 

+ detaljnije

Znanje na poklon

PROREĐIVANJE PLODOVA POJEDINIH VOĆNIH VRSTA

Na manjim površinama i kada je u pitanju manji broj stabala moguće je raditi ručno proređivanje plodova, ali kada je u pitanju veća površina onda se to mora raditi hemijskim putem. U nekih sorti jabuke je česta pojava da stabla u pojedinim godinama rađaju obilno, a potom u pojedinim godinama počinju da rađaju neredovno....

+ detaljnije

Znanje na poklon

ZAŠTITA JAGODE U CVETU

U ovom periodu jagode su u fazi cvetanja ili u punom cvetu, u zavisnosti od sorte i ekspozicije terena. Ukoliko su u fazi pred cvetanje, tretman obaviti nekim od fungicida kao što su Captan, Ditan, Mankogal, Antrakol u kombinaciji sa insekticidom protiv jagodinog rilaša i cvetojeda.....

+ detaljnije