Znanje na poklon

  • Anketa

Da li biste izdvoji 2 evra po hektaru za kupovinu protivgradnih raketa?



Sve ankete
Znanje na poklon

Znanje na poklon Epizoda 82.

Znanje na poklon

Znanje na poklon Epizoda 132.

Svi članci

Njegovo visočanstvo - ORAH

Znanje na poklon

 U Srbiji na žalost malo ima zasada ove voćke iako među biljnim plodovima po količini i sastavu hranljivih materija nema mu premca.Visoka koncetracija ulja,proteina,čitavog kompleksa vitamina,mineralnih i drugih materija,čine ga izuzetno ukusnim plodom.Nekada se orah koristio kao hrana fizički slabih i iznemoglih osoba.Njegovo ulje, ceđeno iz jezgra mešano sa uljem dobijenim od bukovog žira,koristili se u ishrani.Jezgro oraha sadrži energetske,gradivne i zaštitne materije.Naročito su značajni proteini iz jezgra ploda koji mogu zameniti animalne proteine.Od velikog značaja za ljudski organizam je sadržaj joda u jezgru,što doprinosi dijetoprofilatičkoj vrednosti.

  Kako smo na samom početku teksta pomenuli zasada oraha u Srbiji je sve manje. A računice za njegovo gajenje ima. Pored prodaje ploda,može se dobiti i veoma zdravo ulje, zatim koristi se u farmaceutskoj industriji. Od cvetova, resa, kore, pupoljaka i mladih plodova prave se razni preparati. Prosečan prinos oraha na 1 ha je oko 5.000 kg,od čega je 50 odsto jezgra,što čini oko 1.550 kg ulja. Ako se ova količina pomnoži sa cenom jednog litra ulja, ostvaruje se fina zarada. I to na duže staze, imajći na umu da je orah dugovečna, veoma snažna voćka,koja može da izraste i do 15 metara. A zaštita jednostavna i što je najvažnije nije skupa kao kod drugih voćni vrsti. Možda najkomlikovanija stvar kod uzgoja oraha je berba. Kako nauka i mehanizacija svakodnevno napreduje i taj problem se može vrlo lako rešiti. Za ozbiljne voćare, berba oraha se gotovo ne može zamisliti bez platformi. Učinak je mnogo veći, a samim tim i berba se brže odvija.

 Kada je reč o održavanju zasada oraha velika je zabluda da se orah ne reže. Za razliku od drugih voćnih vrsti,orah ne bi trebalo izrazito rezati na rod. Međutim, rezidba radi oblikovanja krune i odstranjivanja grana, koje rastu pod malim uglom u odnosu na stablo, redovna je agrotehnička mera. Postoji još jedna stvar koju je važno napomenuti. Iako manje od drugih voćnih vrsti, orah takođe strada od bolesti i štetočina. I tu je još jedna zabluda da se orah ne prska. U zavisnosti od toga koliko je ugrožen, i on kao i druge voćke zahtevaju redovnu zaštitu. Trebalo bi znati i ovo da u zasadu oraha može se nesmetano gajiti i druge kako voćne tako i povrtarske kulture...

 Svakako nabitnija stvar u itezivnom voćarstvu je voda. Bez koje nema života a samim tim ni visokog roda. Orah je poznat kao biljka koja pušta dug korenov sistem u potrazi za vodom. Kasnije prorodi za razliku od drugih voćki, ali zato može da rađa i do 80 godina.

 Ako imate uparloženu njivu, ili jednostavno nemate ideju šta bi posadili ova voćka je dobro rešenje. Jer osim Vas, korist će imati i vaša pokolenja. Razmislite o tome.


Stojković Slaviša 

Postavi novi komentar

Komentara (0)

Dodaj komentar

jedan + šest =
Vezani članci

Znanje na poklon

DUNJE IZ SENTE

Voćari u ovom kraju najviše gaje šljivu i kajsiju, oko 60 hektar, a poslednjih godina sve je više stabala dunje, te je ekipa Znanje na poklon  otišla u posetu Šandoru Florijanu jednom od najvećih voćara u ovom kraju...

+ detaljnije

Znanje na poklon

MERE U ZASADIMA JAGODE POSLE BERBE

Koliko će se cvetnih pupoljaka diferencirati najviše zavisi od primenjenih agrotehničkih mera posle berebe – uklanjanje stolona, održavanje i obrada zemljišta, uništavanje korovskih biljaka, đubrenje, navodnjavanje i zaštita od biljnih bolesti i štetočina…

+ detaljnije

Znanje na poklon

SAVETI ZA PODIZANJE VOĆNJAKA

Svi koji planiraju da započnu neku novu proizvodnju, a posebno podignu višegodišnje zasade voća, pre svega bi trebalo da izvrše analizu zemljišta. Ako su rezultati odgovarajući, odmah po završetku radova na ubiranju pojedinih letnjih useva trebalo bi, prema rečima stručnjaka, započeti pripremu zemljišta...

+ detaljnije

Znanje na poklon

PRVI PLODOVI NAKON MESEC DANA

Čim je video da se u Budimci pod dirigentskom palicom direktora Đorđa Stevanovića, više nego uspešno gaji malina u plastenicima, koja može doneti i do 1000 evra zarade po jednom aru, Vlada je odlučio da u svoj plastenik zasadi baš to voće i malina je dvadeset i deveti dan stigla za berbu...

+ detaljnije

Znanje na poklon

VOĆNJAK U ORAŠCU

Preko 30 hektara zasada jabuke sa protivgradnom mrežom i sistemom kap po kap čine voćnjak u Orašcu jednim  od najsavremenijih, ali i najvećih u Srbiji. Akumulacija koja se nalazi u samom voćnjaku omogućava da se gotovo sva površina navodnjava. Nakon berbe sva jabuka se klasira i pakuje u hladnjaču koja je takođe u sklopu voćnjaka....

+ detaljnije