Znanje na poklon

  • Anketa

Da li biste izdvoji 2 evra po hektaru za kupovinu protivgradnih raketa?



Sve ankete
Znanje na poklon

Znanje na poklon epizoda 64.

Znanje na poklon

Znanje na poklon Epizoda 94.

Svi članci

Njegovo visočanstvo - ORAH

Znanje na poklon

 U Srbiji na žalost malo ima zasada ove voćke iako među biljnim plodovima po količini i sastavu hranljivih materija nema mu premca.Visoka koncetracija ulja,proteina,čitavog kompleksa vitamina,mineralnih i drugih materija,čine ga izuzetno ukusnim plodom.Nekada se orah koristio kao hrana fizički slabih i iznemoglih osoba.Njegovo ulje, ceđeno iz jezgra mešano sa uljem dobijenim od bukovog žira,koristili se u ishrani.Jezgro oraha sadrži energetske,gradivne i zaštitne materije.Naročito su značajni proteini iz jezgra ploda koji mogu zameniti animalne proteine.Od velikog značaja za ljudski organizam je sadržaj joda u jezgru,što doprinosi dijetoprofilatičkoj vrednosti.

  Kako smo na samom početku teksta pomenuli zasada oraha u Srbiji je sve manje. A računice za njegovo gajenje ima. Pored prodaje ploda,može se dobiti i veoma zdravo ulje, zatim koristi se u farmaceutskoj industriji. Od cvetova, resa, kore, pupoljaka i mladih plodova prave se razni preparati. Prosečan prinos oraha na 1 ha je oko 5.000 kg,od čega je 50 odsto jezgra,što čini oko 1.550 kg ulja. Ako se ova količina pomnoži sa cenom jednog litra ulja, ostvaruje se fina zarada. I to na duže staze, imajći na umu da je orah dugovečna, veoma snažna voćka,koja može da izraste i do 15 metara. A zaštita jednostavna i što je najvažnije nije skupa kao kod drugih voćni vrsti. Možda najkomlikovanija stvar kod uzgoja oraha je berba. Kako nauka i mehanizacija svakodnevno napreduje i taj problem se može vrlo lako rešiti. Za ozbiljne voćare, berba oraha se gotovo ne može zamisliti bez platformi. Učinak je mnogo veći, a samim tim i berba se brže odvija.

 Kada je reč o održavanju zasada oraha velika je zabluda da se orah ne reže. Za razliku od drugih voćnih vrsti,orah ne bi trebalo izrazito rezati na rod. Međutim, rezidba radi oblikovanja krune i odstranjivanja grana, koje rastu pod malim uglom u odnosu na stablo, redovna je agrotehnička mera. Postoji još jedna stvar koju je važno napomenuti. Iako manje od drugih voćnih vrsti, orah takođe strada od bolesti i štetočina. I tu je još jedna zabluda da se orah ne prska. U zavisnosti od toga koliko je ugrožen, i on kao i druge voćke zahtevaju redovnu zaštitu. Trebalo bi znati i ovo da u zasadu oraha može se nesmetano gajiti i druge kako voćne tako i povrtarske kulture...

 Svakako nabitnija stvar u itezivnom voćarstvu je voda. Bez koje nema života a samim tim ni visokog roda. Orah je poznat kao biljka koja pušta dug korenov sistem u potrazi za vodom. Kasnije prorodi za razliku od drugih voćki, ali zato može da rađa i do 80 godina.

 Ako imate uparloženu njivu, ili jednostavno nemate ideju šta bi posadili ova voćka je dobro rešenje. Jer osim Vas, korist će imati i vaša pokolenja. Razmislite o tome.


Stojković Slaviša 

Postavi novi komentar

Komentara (0)

Dodaj komentar

četrnaest - = pet
Vezani članci

Znanje na poklon

MALINE U SAKSIJI NA JEDNOM ARU

Posle emitovanja tv zapisa kako se na jednom aru (100m2) može da zaradi 1.000 evra javilo se tek desetak gledalaca a još petoro njih je otišlo u MIlićevo Selo da, na licu mesta, vidi i čuje kako radi  i šta očekuje Vlade Krstonić, koji je u plasteniku (150m2) umesto paprike posadio malinu Heritidž...

+ detaljnije

Znanje na poklon

KAKO BRATI JABUKU ZA SKLADIŠTENJE?

Prilikom berbe bitna je probirna berba, sto znači berba iz više prolaza. Prve jabuke koje sazru su jabuke koje su zbog veće osunčanosti i ostalih klimatsko/zemljišnih uslova kao i same fiziologije sadnice došle možda i prerano u rod, i zbog toga se ne koriste za duže čuvanje. Ista je stvar i sa plodovima koji ostaju za poslednji prohod, kada se skuplja sve iz voćnjaka...

+ detaljnije

Znanje na poklon

MALINE U ZATVORENOM

Firma Budimka iz Požege isporučuje sveže maline, koje bere svaki drugi dan, u 33 objekta Delezau Beogradu. Razgovarali smo sa gospodinom Đorđem Stefanovićem iz ove kompanije o ključu za uspešan plasmana njihovih proizvoda, on kaže da je tajna u gajenju malina u zatvorenom prostoru.

+ detaljnije

Znanje na poklon

KAKO DA KVALITENOG PLODA JABUKE?

Kada je došao na ideju da zasadi jabuku Dušan Savić je prvo obilazio italijanske voćnjake sa željom da u poptunosti prihvati njihov model i primeni tehnologiju u gajenju jabuka. Nijedan korak u recepturi koju je done iz Italije nije izostavio... 

+ detaljnije

Znanje na poklon

ŠLJIVA - JER ZAŠTO DA NE?

Ideju sam dobio pre tri godine kada sam kupio parče zemlje pored svog salaša, gde na površini od 19 ari nisam mogao ništa drugo da sejem zbog teške obrade, te sam rešio da podignem zasad šljiva. – rekao je Gradimir Stamenković iz Odžka...

+ detaljnije